Uuden vuoden alkaessa tehdään
useita uuden vuoden lupauksia. Monet lupaavat elää ilman alkoholia, ilman
lihaa, tai aloittaa terveelliset elämäntavat. Usein lupaukset kestävät vain
kuukauden, mutta jotkut kestävät pidempään.
Mietin itse pitkään lihattoman
tammikuun aloittamista. Minulla oli monia erilaisia mielipiteitä ja ajatuksia
tätä haastetta kohtaan. Pidän paljon kasvisruoasta, mutta en uskonut kykeneväni
elämään kokonaan ilman lihaa kokonaista kuukautta. Uskalsin siirtyä pikku
hiljaa kasvisruokavalion puolelle. Ostin kaupasta usein kasvipohjaisia
tuotteita, esimerkiksi kauramaitoa tai kaurapohjaista jogurttia. Koulussa menin
usein kasvislinjastolle ja söin kasvisruokaa liharuoan sijasta.
Muutamien viikkojen ajan olen
huomannut etten enää laita leivän päälle kinkkuviipaletta vaan salaatin lehden
ja kurkkua. En ole kokonaan lopettanut lihan syömistä, mutta olen vähentänyt
sitä huomattavan paljon. Joskus jos menen johonkin syömään, on ehkä vaikea
välttää lihaa. Kun voin itse vaikuttaa omaan ruokaani, yritän tehdä sen
mahdollisimman kasviperäisesti käyttämällä paljon kasviksia ja kasvipohjaisia
tuotteita.
Kasvisruokavalion kanssa
täytyy olla hyvin tarkka, jotta saa kaikki tarvittavat proteiinit, kuidut,
hiilihydraatit ja muut ravintoaineet. Kasvipohjaiset tuotteet ovat usein myös
kalliimpia kuin ”normaalit” maitopohjaiset tuotteet. Liha on usein hyvin
kallista, mutta siitä saa proteiinia ja hyviä rasvoja.
Fitness maailmassa on paljon
ihmisiä, jotka syövät paljon proteiinista lihaa, että lihakset kasvavat. Fitness
bloggaaja Venla Savikuja kertoo blogissaan, kuinka fitness maailmassa voi
selvitä ilman lihaa. Hän on yksi harvoista fitness kilpailijoista, kuka ei syö
lihaa. Savikuja kirjoittaa blogiinsa paljon erilaisia tekstejä, mutta suurin
osa kertoo hänen ruokavaliostaan. Siellä on paljon erilaisia
kasvisruokareseptejä ja niissä on otettu huomioon ravintoaineiden saanti.
Sieltä saa useita vinkkejä kasvisruokavalioon ja sen aloittamiseen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti